Milline emaili pott see on

Milline emailiga pott see on? Enail on omamoodi komposiitmaterjal, milles anorgaaniline klaasjas materjal sulatatakse mitteväärimetallile ja ühendatakse kindlalt metalliga. Seda nimetati vanasti emailiga

Emailil on metalli loomupärased mehaanilised tugevus ja töötlemisomadused ning kattel on korrosioonikindlus, kulumiskindlus, soojustakistus, mitte - toksiline ja dekoratiivne. Email pärines klaasist dekoratiivsest metallist. Esimene oli Vana -Egiptus, millele järgnes Kreeka.

Emailiga potte otsitakse nende ilu, kerguse ja kuumakindluse eest. Emailiga potid on üldiselt valged ja valges emailiga kasutatavad glasuurilahustid on ränioksiid, alumiiniumoksiid, mangaanoksiid, kaaliumoksiid ja naatriumoksiid ning need on plii - vabad, seega pole alumiiniumist mürgistuse ohtu. Samal ajal võib emaili poti stabiilsete keemiliste omaduste tõttu säilitada kergelt happelist ja aluselist toitu. Nii kõrge - kvaliteetne pot -email on mitte - toksiline ja kahjutu. Üldiselt sobib supi jaoks.

Enamilise poti vältige keetmise kasutamist, kuna välimise kihi emailiga toodetes kaetud emaililaudadetailide on tegelikult emaili kiht, mis sisaldab alumiiniumsiinilapse aine klassi, segage - praadimine kokkupõrkehõõrdumise tõttu, nii et see on hõlpsasti kahjustatud, nii et klassi alumiiniumsiinilainete ainet eraldatakse toiduga. Lisaks on poti kasutusaja pikendamiseks kõige parem mitte tormata külma ja kuuma ning proovida mitte pikka aega happelisi toite, näiteks äädikat ja hapukurki hoida.