Varustus Grilli põhimõte
Jan 23, 2023
Grilli põhiolemus on toidu soojendamine ja küpsetamine soojusallika kaudu.
Söegrilli põhimõte
Söegrilli põhimõte on kasutada söe põlemisel tekkivat soojust toidu soojendamiseks ja küpsetamiseks. Enamus kasutatavast söest on suitsuvaba süsi, kuid kuna küpsetusnööril olev rasv ja maitseained langevad söele ja kõrvetavad küpsetusprotsessi käigus suitsu, kaasneb kasutamisega sageli ka lambimust.
Gaasigrilli põhimõtted
Gaasigrilli põhimõte on toidu soojendamine ja küpsetamine põlevgaasi põletamise ja kuumutamise teel, mis võib kasutada vedelgaasi või maagaasi. Vastavaid nimetatakse vedelgaasigrilliks ja maagaasigrilliks.
Elektriahju tööpõhimõtted
Elektrigrilli põhimõte on toidu soojendamine ja küpsetamine elektrienergia muundamise teel soojusenergiaks. Tavaliselt kasutatakse elektriküttetorusid, kvartstorusid, vulkaanilisi kivimeid ja muid erinevaid meediumivorme.